» Ata Sözleri
» Anlamlı Sözler
» Anneler Günü
» Aşk Sözleri
» Ayrılık mesajları
» Babalar Günü
» Bayram Mesajları
» Beşiktaş Mesajları
» Ramazan Bayramı
» Kurban Bayramı
» Cep Mesajları
» SMS Doğum Günü
» Dostluk Mesajları
» Duvar Yazıları
» Etkileyici Sözler
» Evlilik Kutlama
» SMS Fenerbahçe

» SMS Galatasaray
» Kandil Mesajları
» Kısa Sözler
» Komik Sözler
» Komik Mesajlar
» Özlem Mesajları
» Özür Mesajları
» Özlü Sözler
» Ramazan bayramı
» Sevgi Mesajları
» Sevgi Sözler
» Sevgililer Günü
» Sevgiliye Sözcükler
» Yanlızlık Mesajları
» Yeni Yıl SMS
» Tebrik Mesajları
» Günaydın Mesajları

	Online işlemler
	» Tc. Kimlik Numarası » Ssk Pirimleri » Bilinmeyen Numaralar » Öss Sınav Sonuçları » Borsa Analizleri » Ehliyet Sonuçarı » Özel Güvenlik Sonucu » Telefon Rehberi	» Bağkur İşlemleri » OKS Sonuçları » Kpss Sonuçları » Ehliyet Sonuçu » Üniversiteler » Emekli Sandığı » Öss Sonuçları » Vergi Bilgileri

>> Sini Köftesi >> Kalbim.net - yemek tarifleri, yemek tarifleri indir, yemek tarifleri bul, oktay usta

Sini Köftesi

Malzemeler
Yarım kg yağsız çiğ köftelik kıyma
750 gram ince bulgur
1 adet soğan,
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı margarin
İçine:
750 gram yağsız kıyma,
1 adet soğan,
300 gram ceviz
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı tarçın
3 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım demet maydanoz

Yapilisi

Çiğ köfte yapar gibi, kıymayı, ince bulguru, küçük küçük doğranmış soğanı, tuzu ve kırmızı biberi özleşene dek uzun süre yoğurun. 1 tatlı kaşığı margarini tepsinin içine sürün. Yoğurduğunuz bu malzemeyi iki parçaya ayırın. Malzemenin bir parçasını iyi pişmesi için, ince bir tabaka halinde tepsinin içine yayın.
Bir tencerenin içine 2 çorba kaşığı tereyağını alın. ilk önce küçük küçük doğranmış soğanı kavurun. Soğanın pembeleşmesine yakın 750 gram yağsız kıymayı ilave edin. Daha sonra havanda dövüp, incelttiğiniz 300 gram cevizi ekleyin. Son olarak da 2 çay kaşığı karabiber, tarçın, kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve küçük küçük çentilmiş maydanozu ilave edin.
Karıştırarak malzemeleri yumuşattıktan sonra ocaktan alın. Hazırladığınız içi soğutun. Tepsinin içine serdiğiniz ince tabakanın üzerine bu içi koyun. Malzemenin üzerine hazırladığınız köfteden yine ince bir tabaka serin.
Üzerine margarin sûrdükten sonra orta ısılı fırında kızarana dek pişirin. Dilimledikte sonra servis yapabilirsiniz.

AFIYET OLSUN...

Sayfayı Yazdır | Bu Bilgi Sizden Önce 33 Kez Okunmuştur.

Yazıyı Arkadaşına Öner